Книга доступно после регистрации.
| Название книги: | Страсть Исава. Гастрософский дневник |
| Автор: | Курт Брахарц, |
| Год издания: | 2005 |
| Страницы: | Не известно |
| «Какими ленивцами мы стали бы, если б могли есть камни», – замечает Курт Брахарц, писатель, гастровед, гастрокритик и гастролюб, руководитель европейского арт-проекта «Темная сторона сыров». В своих ярких, остроумных, порой парадоксальных и дерзких книгах «Страсть Исава» и «Исав насытившийся» Брахарц обозревает, взвешивает, поедает и анализирует нашу с вами гастрономическую современность, подчеркивая, что «челюсть – наш самый лучший инструмент познания». |