Книга доступно после регистрации.
| Название книги: | Аппетитные колбасы и паштеты |
| Автор: | Инна Владимировна Лукьяненко, |
| Год издания: | 2014 |
| Страницы: | Не известно |
| В этой книге вы найдете как традиционные, так и оригинальные рецепты домашних колбас из мяса, птицы и дичи, варианты приготовления нежнейших паштетов и форшмаков, без которых не обходится ни одно застолье. С помощью этого издания вы сможете правильно выбрать, подготовить и обработать мясо, узнаете о способах копчения, устройстве домашних коптилен. |