Книга доступно после регистрации.
| Название книги: | Менеджмент в туризме |
| Автор: | Людмила Павловна Гиевая, Дильнара Лукмановна Бикташева, Тамара Сергеевна Жданова, |
| Год издания: | 0101 |
| Страницы: | Не известно |
| В данном учебном пособии рассматриваются основы менеджмента в туризме и история развития управления туристской деятельностью. В методическом отношении базой являются материалы классического менеджмента. В учебном пособии представлено системное и структурное описание элементов менеджмента туризма. Рассмотрены функции, принципы и методы менеджмента, особенности организационных структур управления туризмом и процесса принятия управленческих решений.Особое внимание акцентируется на социальном аспекте туристского менеджмента. Выявлены особенности управления качеством туристского обслуживания и особенности управления персоналом туристской организации. Обособленно рассматриваются вопросы организации гостиничного хозяйства, в том числе и в зарубежных странах. |