Книга доступно после регистрации.
| Название книги: | Биотехнология: что это такое? |
| Автор: | Владимир Леонтьевивич Вакула, |
| Год издания: | 0101 |
| Страницы: | Не известно |
| Рассказывается о новом научно-практическом мировоззрении, способствующем решению глобальных проблем наших дней: продовольственной, энергетической, охраны здоровья человека. Читатель познакомится как с традиционной биотехнологией (хлебопечение, производство кисломолочных продуктов, виноделие и др.), так и с новейшей, связанной с геннетической, клеточной, белковой инженерией. |