Книга доступно после регистрации.
Название книги: | Холодные и горячие закуски. Готовим, как профессионалы! |
Автор: | Михаил Борисов, |
Год издания: | 2014 |
Страницы: | Не известно |
Холодные и горячие закуски входят в меню фуршетов, а также повседневных и праздничных застолий. Они отличаются большим разнообразием и красивым оформлением. В этой книге собраны рецепты холодных и горячих закусок с основой из теста (бутерброды, волованы и др.) с мясом, рыбой и морепродуктами, с овощами, грибами. В дополнение к ним приводятся рецепты различных соусов. |