Книга доступно после регистрации.
| Название книги: | Назорати технокимёвии истеҳсоли шароб ва ликёру арақ |
| Автор: | Хушматов А., Пирмахматова Н., Қурбонов Ф., Содиқова С., |
| Год издания: | 2014 |
| Страницы: | 146 |
| Курси «Назорати технокимиёвии истеҳсоли шароб ва ликёру арақ» яке аз силсилафанҳои махсусе мебошад, ки бо барномаи таълими донишҷӯёни ихтисоси 270500 пешбинӣ шудааст. Мақсади асосии фанни мазкур ба амал баровардани назорати равандҳои технологӣ ва тарзҳои гузаронидани онҳо мебошад, то ки бо сарфи камтарини ашёи хом ва қувваю воситаҳо маҳсулоти хушсифат ба даст оварда шавад. |