Китоб пас аз сабти ном дастрас аст.
| Номи китоб: | Путь лапши. От Китая до Италии |
| Муаллиф: | Джен Лин-Лью, |
| Соли нашр: | 2018 |
| Теъдоди саҳифаҳо: | Не известно |
| Удивительно на первый взгляд, но лапша – это очень объединяющее блюдо. И объединяет она, пожалуй, чуть ли не все страны мира, ведь если подумать – макаронные изделия разных видов едят везде. Но откуда эта лапша взялась? И как стала популярной на всех континентах? Американка китайского происхождения Джен Лин-Лью решила выяснить, где же корни этого кулинарного феномена. Начав со своей родины – Китая, она совершила кругосветное путешествие, которое из обычного исследования переросло в намного большее. |