Китоб пас аз сабти ном дастрас аст.
| Номи китоб: | Мангал, казан, барбекю |
| Муаллиф: | Ирина Александровна Зайцева, |
| Соли нашр: | 1970 |
| Теъдоди саҳифаҳо: | Не известно |
| Огонь, костер, очаг - эти слова всегда вызывают приятные воспоминания и согревают душу. Долгой холодной зимой люди ждут, когда проснется природа и можно будет с друзьями и семьей отправиться в лес или в загородный дом - туда, где можно будет развести костер, установить мангал, замариновать мясо для шашлыка или барбекю, приготовить плов или рагу в казане. Приготовление пищи на костре и углях является настоящим искусством. Сколько тонкостей необходимо учитывать, чтобы зажарить мясо или рыбу, приготовить острый соус или маринад. Данная книга поможет всем поклонникам пикников усовершенствовать искусство приготовления пищи на природе. |