Китоб пас аз сабти ном дастрас аст.
| Номи китоб: | Пиво, квас, брага |
| Муаллиф: | Виктория Михайловна Рошаль, |
| Соли нашр: | 1970 |
| Теъдоди саҳифаҳо: | Не известно |
| Россия издавна славилась своими тонизирующими напитками, особенно квасом. Сегодня мы не знаем не только вкуса, но даже названий десятков и сотен разноцветных квасов, которыми в старину потчевали гостей хлебосольные русские хозяева. Пиво, квас, брага — замечательные напитки, заслуживающие того, чтобы многовековой опыт их приготовления не только не был утрачен, но и получил дальнейшее развитие. Воспользуйтесь наиболее интересными рецептами, представленными в этой книге, и приготовьте их сами для своей семьи и своих друзей. |