Вильям Васильевич Похлёбкин,

Национальные кухни наших народов

  • Национальные кухни наших народов

Китоб пас аз сабти ном дастрас аст.

Номи китоб: Национальные кухни наших народов
Муаллиф: Вильям Васильевич Похлёбкин,
Соли нашр: 1970
Теъдоди саҳифаҳо: Не известно
Книга известного автора-кулинара В.В.Похлебкина познакомит читателей с историей национальных кухонь народов нашей страны, с подробной характеристикой, особенностями, технологическими приемами каждой из них. Основное содержание составляют рецепты приготовления национальных блюд.