Китоб пас аз сабти ном дастрас аст.
| Номи китоб: | Мангалы и барбекю |
| Муаллиф: | Ирина Некрасова, |
| Соли нашр: | 1970 |
| Теъдоди саҳифаҳо: | Не известно |
| Огонь, костер, очаг – эти слова сами по себе вызывают приятные воспоминания и согревают душу. Долгой холодной зимой люди ждут, когда проснется природа и можно будет с друзьями и семьей отправиться в лес или на дачу – туда, где можно будет развести костер, установить мангал, замариновать мясо для шашлыка или барбекю. Приготовить пищу на углях – это целое искусство. Сколько тонкостей надо знать, чтобы зажарить мясо или рыбу, приготовить соус и маринад. Эта книга поможет всем любителям пикников на природе усовершенствовать свое искусство. |