Китоб пас аз сабти ном дастрас аст.
| Номи китоб: | Назорати технокимёвии истеҳсоли шароб ва ликёру арақ |
| Муаллиф: | Хушматов А., Пирмахматова Н., Қурбонов Ф., Содиқова С., |
| Соли нашр: | 2014 |
| Теъдоди саҳифаҳо: | 146 |
| Курси «Назорати технокимиёвии истеҳсоли шароб ва ликёру арақ» яке аз силсилафанҳои махсусе мебошад, ки бо барномаи таълими донишҷӯёни ихтисоси 270500 пешбинӣ шудааст. Мақсади асосии фанни мазкур ба амал баровардани назорати равандҳои технологӣ ва тарзҳои гузаронидани онҳо мебошад, то ки бо сарфи камтарини ашёи хом ва қувваю воситаҳо маҳсулоти хушсифат ба даст оварда шавад. |