Китоб пас аз сабти ном дастрас аст.
| Номи китоб: | Плов |
| Муаллиф: | Лазерсон. И, |
| Соли нашр: | 2003 |
| Теъдоди саҳифаҳо: | 47 |
| Авторы книги знакомят с различными способами приготовления плова. Вы научитесь правильно выбирать сорта риса, мясо, овощи, приправы и специи, без которых невозможен настоящий плов. Узнаете секреты подготовки продуктов для этого сказочного блюда. Найдете рецепты и всевозможные варианты приготовления плова по-фергански, миндального, бухарско-еврейского и многих других. Простые советы и рекомендации, оригинальные рецепты и технологии окажут скорую и эффективную кулинарную помощь как любителям, так и профессионалам. |