Китоб пас аз сабти ном дастрас аст.
| Номи китоб: | Домашние заготовки из мяса, рыбы, птицы |
| Муаллиф: | Агафья Тихоновна Звонарева, |
| Соли нашр: | 2012 |
| Теъдоди саҳифаҳо: | Не известно |
| Думаете, что домашняя ветчина и колбаса — это слишком хлопотно, а собственноручно изготовленные шпроты и сардельки из области фантастики? Зря! С помощью книги рецептов бабушки Агафьи с этим справится каждый. Вы научитесь правильно выбирать мясо, птицу и рыбу, с легкостью приготовите салями и зельц, научитесь коптить и вялить, солить и консервировать. На вашем столе всегда будут самые вкусные и разнообразные мясные и рыбные деликатесы. |