Китоб пас аз сабти ном дастрас аст.
| Номи китоб: | Разведение и выращивание индеек |
| Муаллиф: | Илья Мельников, Александр Александрович Ханников, |
| Соли нашр: | 1970 |
| Теъдоди саҳифаҳо: | Не известно |
| Возрастающее строительство индивидуальных жилых домов и усадеб в селах и городах, садовых участков горожан и постоянно растущие цены и спрос на продукты питания способствуют повышению интереса как сельского, так и городского населения к разведению домашних животных и, прежде всего, птицы. Индейки являются самыми крупными и тяжелыми домашними птицами после страусов. Мясо индеек отличается прекрасными вкусовыми качествами, питательностью, диетической ценностью и содержит большое количество высокоценных белков. По сравнению с мясом других видов сельскохозяйственной птицы в индюшином мясе больше витаминов, низкое содержание холестерина, что очень полезно для людей всех возрастов. |